Основное меню
~
Холодные закуски
Гравлакс из семги с сыром Филадельфия и маракуйевым соусом
265
1800 руб.
Карпаччо из семги с овощным салатом
250
1300 руб.
Сморреброд с икрой сельди
145
500 руб.
сморреброд со скумбрией х/к и луковым конфитюром
175
500 руб.
телятина томленая с баклажанами и помидорами
330
800 руб.
Карпаччо из охлажденной телячей вырезки
115
700 руб.
Мясное плато
300/70
2300 руб.
(казы, вяленая телятина, подкопченная утиная грудка с хреном сливочным и зернистой горчицей)
Маринованные артишоки с печеным перцем и сыром
150150/100
1200 руб.
Сырное плато с конфитюром абрикосовым, орехами и фруктами
200/130
1500 руб.
(пармезан, камамбер, дор блю, сыр собственного производства)
Салаты
Приморский грбешок с сыром дор блю и маракуйевым гелем
170
1700 руб
Салат из малосоленой семги, авокадо и гранатовым соусом
180
1100 руб.
Микс листьев салата с лангустинами, лососем и соусом "Мацухиса"
210/1
950 руб.
Салат из розовой телятины с молодым сыром и печеными овощами
230
950 руб.
Салат ИЗ сыровяленной утиной грудкИ С КАМАМБЕРОМ
200
900 руб.
ЛИСТЬЯ САЛАТА С УРАЛЬСКИМ ХАМОНОМ
120
850 руб
Супы
Рыбный «Пешор»
330
600 руб.
Сырный с креветками
315
600 руб.
ШУРПА С ГОВЯДИНОЙ И БАРАНИНОЙ
350
600 руб.
Паста и Ризотто
мАФАЛЬДИНЕ С СЕМГОЙ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
330/11
1200 руб.
ФЕТУЧЧИНИ С МОРЕПРОДУКТАМИ
330
1200 руб.
ЛИНГВИНИ РИГАТЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
250
900 руб.
РИЗОТТО С ЛАНГУСТИНАМИ
300
900 руб.
Горячие блюда из рыбы
и морепродуктов
фмле лосося с лангустинами, шпинатом и гелем из лимона
160/70/50/20
1800 руб.
Филе дорады со шпинатом и соусом из каперсов
150/160/40/6
1400 руб.
ириклинский судак с муссом из цветной капусты и вуалью из мандарина
100/70/5/3
850 руб.
ролл из филе дорады с подкопченой икрой из овощей
240/60/50/10
1050 руб.
лангустины жаренные
200
1200 руб.
дальневосточная камбала
100
500 руб.
дорадо жареная на гриле
100
600 руб.
Горячие блюда из мяса и птицы
Филе "миньон" с жаренным камамбером и лангустино-сливочным соусом
245
1900 руб.
ФИЛИ МИНЬОН ИЗ ГовяжьЕЙ вырезкИ с ТРОПИЧЕСКИМ СОУСОМ И ОВОЩАМИ ГРИЛЬ
180/70/100
1750 руб.
Филе кролика запеченного в сливках с овощами
400
1500 руб.
Утиная ножка Конфит подается с пюре из картофеля
180/120/30
1300 руб.
Утиная грудка с вишневым соусом
320/60/30
1600 руб.
Гарнир
Овощи - гриль
200
450 руб.
Отварной картофель, томленный в сливочном масле и зеленью
120
300 руб.
Соусы
Тар-тар
50
100 руб.
Апельсиново - соевый
50
100 руб.
Сливочно – грибной
50
100 руб.
Хлебо-булочные изделия
Хлебная тарелка (багет французский, хлеб бородинский, хлеб деревенский)
38/40/42
60 руб.
~